GUT STRETENSE - EDLE HERKUNFT ! EXCELLENTE LANDWIRTSCHAFTLICHE ERZEUGNISSE !
MOIN auf GUT-STRETENSE
Edle Herkunft ! Excellente landwirtschaftliche Erzeugnisse !
Erleben Sie die Kombination von Tradition und Innovation auf unserem traumhaften Gut. Von der Honigproduktion bis hin zu glücklichen Weiderinder – entdecken Sie die Vielfalt, die wir bieten.
Imkerei – Honig aus eigener Herstellung 🐝🍯
Unsere eigene Imkerei ist ein echtes Herzensprojekt. Mit viel Liebe und Sorgfalt betreuen wir unsere Bienen und ermöglichen ihnen ein natürliches, vielfältiges Umfeld – von blühenden Wiesen bis hin zu unseren Streuobstwiesen.
Das Ergebnis? Echter, naturbelassener Honig, der die Aromen unserer Region in sich trägt. Ob milde Sommertracht, oder würzige cremige Frühtracht – jede Sorte spiegelt die Vielfalt der Natur wider.
🌿 Mehr als Honig!
Unsere Bienen leisten nicht nur einen wertvollen Beitrag zur Bestäubung und Artenvielfalt, sondern liefern auch die Basis für köstliche Honig-Desserts und weitere Naturprodukte direkt vom Hof.
Genießen Sie 100 % echten Honig – unverfälscht, nachhaltig und mit Liebe geerntet.
👉 Jetzt probieren und den natürlichen Geschmack unserer Imkerei entdecken! 🍯🐝
Weiderinder – Natürliche Aufzucht, erstklassige Qualität 🐂🌿
Unsere Weiderinder stehen für nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Haltung und unverfälschten Geschmack. Auf weitläufigen, natürlichen Weiden grasen sie in Ruhe und entwickeln so auf natürliche Weise ihr kräftiges, aromatisches Fleisch.
✅ Artgerechte Haltung: Unsere Rinder wachsen in kleinen Herden auf, mit viel Bewegung, frischem Gras und Kräutern – ganz ohne Massentierhaltung.
✅ Nachhaltige Landwirtschaft: Durch Weidehaltung fördern wir die Artenvielfalt und schonen die Umwelt.
✅ Höchste Fleischqualität: Das Fleisch der Weiderinder ist besonders zart, fein marmoriert und geschmackvoll – perfekt für echte Genießer!
Ob saftiges Steak, zarte Schmorstücke oder herzhafte Burger – unser regional erzeugtes Weiderindfleisch steht für ehrlichen Genuss direkt vom Hof.
👉 Jetzt probieren und den Unterschied schmecken – direkt vom Erzeuger!
Ackerbau mit Vielfalt – Seltene Getreide & Hülsenfrüchte von Gut Stretense 🌾🌱
Auf unseren Feldern setzen wir auf Nachhaltigkeit, Vielfalt und traditionelle Sorten, um die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und wertvolle Lebensmittel zu erzeugen. Neben klassischen Kulturen bieten wir von befreundeten Betrieben auch seltene Getreide- und Hülsenfruchtsorten an, die für Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit stehen.
✅ Seltene Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel – urtümliche Sorten mit intensivem Aroma und wertvollen Nährstoffen
✅ Hülsenfrüchte wie Linsen, Ackerbohnen und Kichererbsen – natürliche Eiweißquellen, ideal für eine bewusste Ernährung
✅ Naturnahe Bewirtschaftung für gesunde Böden und höchste Qualität
Die alten Getreidesorten eignen sich ideal für traditionelles Brot, feine Backwaren und kreative Küche, während die Hülsenfrüchte eine perfekte Grundlage für herzhafte Gerichte bieten.
👉 Erleben Sie den echten Geschmack ursprünglicher Landwirtschaft – regional, nachhaltig und voller Genuss!
Streuobstwiese – Ein Paradies für Artenvielfalt und Genuss
Unsere Streuobstwiesen sind weit mehr als nur eine Quelle köstlicher Früchte – sie sind ein wertvoller Lebensraum für unzählige Pflanzen und Tiere. Durch ihre natürliche Bewirtschaftung bieten sie einer Vielzahl an Insekten, Vögeln und Kleinsäugern ein Zuhause und tragen so aktiv zum Erhalt der Artenvielfalt bei.
Auf unseren Wiesen gedeihen alte und robuste Obstsorten, die ohne intensive Eingriffe wachsen und ihren ursprünglichen, unverfälschten Geschmack bewahren. Hier reifen Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche und Walnüsse unter freiem Himmel und entwickeln ihr volles Aroma.
Aus diesen Früchten entstehen bei uns:
🍏 Naturtrübe Säfte – ohne Zusätze, direkt gepresst für puren Genuss
🌞 Dörrobst – schonend getrocknete Früchte als gesunde, natürliche Snacks
Unsere Streuobstwiesen stehen für Nachhaltigkeit, Geschmack und Tradition – ein echtes Stück Natur, das wir bewahren und genießen!
👉 Erleben Sie den echten Geschmack unserer Streuobstwiesen – natürlich und regional!
Mobiler Hofladen / Online Shop
Frische, Qualität und echter Geschmack – mit unserem mobilen Hofladen bringen wir die besten Produkte direkt aus unserer Landwirtschaft nach Berlin und ins Umland. Ob auf Wochenmärkten, Events oder bequem per Lieferung nach Hause – wir machen regionalen Genuss für Sie einfach zugänglich!
In unserem Sortiment finden Sie:
✅ Fleisch- und BBQ-Spezialitäten aus eigener artgerechter Tierhaltung
✅ Mehl aus regionalem Getreide
✅ Hülsenfrüchte & weitere Erzeugnisse
✅ Säfte von unseren Streuobstwiesen
✅ Honig und Honig-Desserts von unseren Bienen
🌐 Online bestellen – frisch geliefert!
Besuchen Sie unseren Online-Shop und lassen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte bequem nach Hause liefern. Natürlich frisch, nachhaltig und direkt vom Erzeuger!
📍 Finden Sie uns auf Märkten & Events in Berlin!
Wir sind regelmäßig auf Wochenmärkten, Street-Food-Events und Hofmärkten in Berlin unterwegs. Besuchen Sie uns und entdecken Sie echten Geschmack – direkt vom Bauernhof!
FARM TO TABLE - Event-Catering vom GUT STRETENSE
Farm to Table mit echtem Hofcharakter
Ob Hofhochzeit, Firmenfeier, Landpartie oder stilvolles Outdoor-Dinner – unser Event-Catering bringt den Geschmack unseres Guts direkt auf Ihre Tafel. Frisch, saisonal und mit ehrlicher Herkunft. Bei uns kommt alles aus einer Hand – und vor allem: aus unserer eigenen HOFLADEN.
Unsere Zutaten stammen direkt vom Hof:
Getreide & Hülsenfrüchte von regionalen Feldern – ökologisch angebaut, sorgfältig verarbeitet
Obst & Säfte von alten Streuobstwiesen – regional, ungespritzt, aromatisch
Honig & Spezialitäten aus unserer hofeigenen Imkerei – purer Geschmack Vorpommerns.
Rindfleisch von unseren Weiderindern – artgerecht gehalten in Weidehaltung, mit Respekt verarbeitet.
Wir arbeiten mit regionalen Köch:innen und Partner:innen zusammen, die unsere Werte teilen – handwerklich, saisonal, nachhaltig. Das Ergebnis: authentische Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern erzählen, woher sie kommen.
Auf Wunsch bieten wir:
- Vollwertige Menü- oder Buffetkonzepte (auch vegetarisch & vegan)
- Mobile Küche mit Hofambiente
- Beratung rund um Eventplanung, Deko & Logistik
Persönliche Begleitung von der Planung bis zum letzten Teller
GUT STRETENSE steht für genussvolle Landwirtschaft – und Events mit Haltung.
NOSE TO TAIL - PHILOSOPHIE
„Nose to Tail“ – gelebte Verantwortung auf GUT STRETENSE
Auf GUT STRETENSE in Vorpommern stehen unsere Weiderinder im Zentrum einer Landwirtschaft, die auf Achtsamkeit, Respekt und Ganzheitlichkeit basiert. Unsere Tiere leben in Weidehaltung – artgerecht, mit viel Bewegung an der frischen Luft, auf kräuterreichen Wiesen. Sie wachsen langsam, gesund und im Einklang mit der Natur heran. Diese Form der Tierhaltung ist nicht nur gut für das Tierwohl, sondern stärkt auch die Böden, die Artenvielfalt und das ökologische Gleichgewicht der Region.
Für uns bedeutet „Nose to Tail“, jedes Teil des Tieres zu ehren – von der edlen Keule bis zum Knochen für kräftige Fonds. Innereien, Sehnen, Fett oder Zunge: Was andernorts oft übersehen oder gar entsorgt wird, betrachten wir als kulinarischen Schatz. In Zusammenarbeit mit engagierten Köch:innen, Metzger:innen und bewussten Genießer:innen schaffen wir so eine neue Wertschätzung für das ganze Tier.
Diese Haltung ist für uns eine logische Konsequenz aus der Art, wie wir wirtschaften: verantwortungsvoll, ökologisch und mit tiefem Respekt vor dem Lebewesen.
„Nose to Tail“ ist auf GUT STRETENSE kein Trend, sondern Ausdruck unseres Selbstverständnisses – für eine Landwirtschaft mit Haltung und für eine Esskultur, die wieder näher an den Ursprung rückt.
GUT - STRETENSE
Gut Stretense steht für nachhaltigen Ackerbau, der Tradition und moderne Methoden vereint. Höchste Qualität und respektvoller Umgang mit Natur, Tieren und Menschen sind die Grundlage unserer Arbeit. Wir setzen auf lange Traditionen, um die bestmöglichen Produkte zu schaffen.
NACHHALTIGKEIT
Wir setzen auf umweltfreundliche Praktiken und achten auf langfristige Bodenfruchtbarkeit.
TRADITION
Unsere Arbeitsweise basiert auf bewährten Methoden aus der Region, die mit modernem Wissen kombiniert werden.
QUALITÄT
Wir legen größten Wert auf hochwertige Produkte, die sowohl geschmacklich als auch in ihrer Herkunft überzeugen.
RESPEKT
Für die Natur, die Tiere und die Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten, pflegen wir einen respektvollen Umgang.
Über GUT-STRETENSE
Tradition trifft Innovation
Das Gut Stretense, seit 2004 im Familienbesitz, beeindruckt mit seinem historischen Gutshaus im neugotischen Baustil, das um 1866 erbaut wurde.
Das zweigeschossige Gebäude mit seinen markanten Details und der eleganten Fassadengestaltung prägt das Erscheinungsbild des gesamten Guts. Neben dem Gutshaus befinden sich auf dem weitläufigen Gelände eine achteckige Irmgard-Kapelle und ein historischer Eiskeller aus dem Jahr 1886, die das Anwesen zusätzlich bereichern.
Unter der Leitung der Eigentümer wurde das Gutshaus 2005 denkmalgerecht saniert, wobei der historische Charme bewahrt und moderne Nutzungsmöglichkeiten integriert wurden. Das Gelände selbst, mit weitläufigen Parkanlagen und historischen Gebäuden, vermittelt eine einzigartige Atmosphäre, die Tradition und Geschichte spürbar macht.
1000 HEKTAR
Acker, Weiden, Wiesen, Wald, See
1 000 000 FLEISSIGE BIENEN
exclusive, feinste Honige
200 WEIDERINDER
Mutterkuh Haltung in natürlicher Weidehaltung
200 BÄUME STREUOBST
Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Walnüsse
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